Brotgetreide

Braugerste

Körnermais

Futtermittel

Raps

Sojabohnen

Zuckerrüben

Obst

Gemüse

Quelle: LBV

Gute Nachfrage bei sinkenden Preisen

Vor dem Nikolaustag am 6. Dezember war eine zunehmende Belebung des Marktes wahrnehmbar. Es wurden insbesondere kleinere Kaliber der Sorten Gala, Kanzi^® und Elstar nachgefragt. Die Preise für Tafeläpfel lagen durchschnittlich bei 47,40 €/dt.

Am 11. Dezember fand dann die letzte Notierung im Jahr 2018 statt, bei der sich keine nennenswerten Veränderungen ergaben. Die Nachfrage zeigte sich über alle Sorten und Kaliber hinweg gut. Die Vermarktung konzentrierte sich auf Braeburn, Gala und Elstar.

Vor den Weihnachtsfeiertagen zeigte sich dann, wie erwartet, eine lebhaftere Nachfrage. Auch zwischen den Jahren wurden weiter Aktionen bedient.

Nach Dreikönig hat sich, wie jedes Jahr, der Absatz merklich erhöht. Ein Grund dafür war zum einen die kühle Witterung und zum anderen der Tag des deutschen Apfels. Allerdings fehlte es weiter an Dynamik, weshalb die geplante Notierung um zwei Wochen verschoben wurde. Am 22. Januar wurden dann die Notierungspreise in Klasse I im Schnitt um 5 €/dt herabgesetzt, Klasse II wurde nicht mehr notiert und die Sorte Jonaprince wurde neu aufgenommen. Damit lag das Notierungsniveau durchschnittlich zwischen 40 €/dt bis 50 €/dt.

Zum Ende des Monats zeigte sich die Nachfrage zwar unverändert gut aber weiterhin nicht bestandsgerecht. Ein Grund war zum einen das große Konkurrenzangebot an günstigen Südfrüchten und zum anderen der hohe Anteil ausländischer Äpfel in den Regalen des LEH. Die durchschnittlichen Preise für Tafelware sanken auf 45,10 €/dt.

© Kreisel,  LEL Schwäbsich Gmünd

Stand: 30.01.2019

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